特徴
新鮮な脱脂乳を限外ろ過処理し、乳たん白質を高め粉末化した乳風味豊かな濃縮乳たん白製品です。たん白質の組成は天然のミルクと同じ組成で濃縮されております。溶解性・乳化性に優れた淡いクリーム色の均一粉末製品です。
用途
発酵乳、乳飲料、製菓・製パン、流動食、スポーツニュートリション、ダイエット食品など
乳たん白濃縮物（MPC）
乳たん白濃縮物（MPC） https://meggle.co.jp/wordpress/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Meggle Japan https://meggle.co.jp/wordpress/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg